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至善微课--《茶经
时间: 2019-07-11

  茶者,南方之嘉木也。一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。其字或从草,或从木,或草木并。

  其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈。其地,上者生烂石,中者生砾壤,下者生黄土。

  野者上,园者次;阳崖阴林,紫者上,绿者次;笋者上,牙者次;叶卷上,叶舒次。阴山坡谷者,不堪采掇,性凝滞,结瘕疾。茶之为用,味至寒,为饮最宜精行俭德之人。

  若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢乏、百节不舒,聊四五啜,与醍醐、甘露抗衡也。

  茶为累也,亦犹人参。上者生上党,中者生百济、新罗,下者生高丽。有生泽州、易州、幽州、檀州者,为药无效,况非此者,设服荠苨,使六疾不瘳。知人参为累,则茶累尽矣。

  田高威:各位至善家友的师友们,大家早上好。我是今天的主持人田高威,日读经典,日臻至善。今天要和大家分享的是《茶经》。分享老师:香穎,现在欢迎香穎老师为大家做分享,欢迎香穎老师。

  香穎:感恩主持人田老师,也感恩相聚于群内的至善家友们,大家清晨吉祥,很高兴能在这美妙的清晨和大家在空中相遇。

  田高威:各位家友们,可以跟随香穎老师来进行诵读。大家有什么样的问题可以在群里面提出来,今天晚上香穎老师为大家,进行详细的解读,茶经,茶之源。

  陈圭宁:《六羡歌》唐·陆羽不羡黄金罍,不羡白玉杯。不羡朝入省,不羡暮入台。千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。爱茶之朋,喝茶之友,闻茶之师,可不读《茶经》乎?期待香颍老师今晚剖析茶的芬芳世界… …

  感谢香颍老师饱圆润满的茶经晨诵,感觉一股茶香飘来,开启我们美好的一天。感谢香颍老师的茶经晨读。

  田高威:各位至善家友的朋友们,大家晚上好。世间最好的默契,不是有人懂你的言外之意,而是有人懂你的欲言又止,茶可以天天都在喝。但是喝茶的心情不是天天都有的,今天呢,我们有请香穎老师为大家分享。茶之初体验,茶之源。欢迎香穎老师为大家带来今日分享。

  香穎老师:亲爱的至善家友们,大家晚上好,我是大家的老朋友香穎,我又来了。您还在吗?感恩大家每天晚上的准时守候,相聚在一起,每一次的相聚,都是欢喜的,感恩大家因茶的因源相聚于此,接下来的时间。让我们共同交流学习,进步。下面,我带来今天的分享:茶之源。

  茶是天地的精灵,是大自然的恩赐,茶教会了我很多很多,我们总说要学茶。其实真的是要跟茶好好的学习学习,我一直觉自己是十分的幸运,遇到茶、学习茶、运用茶、传播茶。因此我的人生越来越美好,感恩茶所带给我的一切,感恩茶让我们相遇。

  更重要的是,茶会让我们遇见更加美好的自己,茶会让我们看到更加美好的世界,我们本身都很美好,只是走着走着,慢慢的,遗失了自己被各种烦恼束缚着,让我们用茶这个圣洁之物来洗涤我们的烦恼,灰尘,从而展现出原本美好的自己,让我们以一杯茶作为桥梁,连接起身边人的心。

  在这个薄情的世界里温软的活着,我们每天都被灌输了太多的概念和知识,其实偶尔也需要,停下来放空自己,把心收回,体会一下我们这颗被压得喘不过来的心。

  《说文解字》说:学者,觉也。学习是觉悟的开始,而觉悟是很多人的人生终极目标,在学茶的过程中,大家一定会有更多的感悟,我们从前对茶或多或少都会有所了解,想要学茶。也会有着各种各样的的需求,对学茶更是有着各种的期待,在这里,我想说请大家放下以前对茶的了解和想象,更不要抱有任何的设限,生活充满着无尽的可能。

  敞开心扉,我们才会接受到更多,从前有位学者听说某个禅师学问很高,内心不服。这个学者就想找禅师,一较高下,禅师在接待这位傲气十足的学者时,给他的茶杯里倒水,水满了,要溢出来流到了桌子上,禅师仍然在倒着,学者实在忍不住了说:“禅师啊,这杯子都已经满了,倒不不进去啦!”禅师说:“是啊!杯子满了,还怎么倒进去那!”,所以啊!空杯的心态很是重要,不是说大家会骄傲自满,只是在接受一个新的事物时,如果我们有着一颗更加开阔的心态,相信我们能够得到更多,生活中所有的事情都是这样,其实茶并不复杂,他只是一片单纯的树叶,却被人们弄得太过复杂,什么等级、年份、地域、口感... ...听的云里雾里。

  让我们喝茶的心都得不到安宁,这些是茶艺工作者的事,和我们这些喝茶的人没有太多的干系,我们只是要学得如何冲泡,和享用好一杯茶即可。当然,关于茶的基本常识,我们需要有一些的,也助于我们更好的理解和运用茶,然后学会使用常用的泡茶工具,在正确的冲泡前提下泡出一杯不难喝的茶,我不提倡过于追求茶的等级,气质的精美,仪式的规范。

  在这里和大家分享一句我特别喜欢的话:“喝茶,贵在随心;茶不必精,量加有之;水不必贵,以法为上;器不必妙,以茶为家。”那么,在这里也建议大家尽可能的去准备好一套基本的泡茶工具,接下来我们会去分享,茶的冲泡,在每节课上课之前,非常期待各位师友都能够自己动手去冲泡几次。

  我会和大家分享每一种茶冲泡正确之后的口感,自己来做对照,在微信的课程当中,我都会尽量穿插一些图片,视频等多种方式,尽量想办法让大家掌握好正确的冲泡方法,但是鱼和熊掌不可兼得,有机会还是尽量的和大家一起面对面沟通、分享、学习,以茶会友,一期一会。

  茶道,是精神的享受,艺术的鉴赏,通过品尝,展开审美。茶可以修身,可以养性,当然到达一定的程度可以帮助我们悟道,学茶会让我们的生活变得更加的美好,既然需要花些时间来一起探讨茶道,那么首先我们要知道为什么学习茶道,能够带给我们诸多的益处,茶文化是我们中国传统文化中历史悠久,影响广泛的一种文化。。

  从神农氏发现茶,中国人便开始利用种植、制作,然后将茶传播到起世界各地。国际上,茶文化是仅次于四大发明之后,中国对世界的第五大贡献,茶是我们传统文化的精华,中国的优秀传统文化以儒家文化为主,加之以道家,佛家的文化,而形成的一种属于中华民族的优秀文化。茶、花、香、琴等都是在这样的思想文化影响下孕育发展起来的。

  中国人日常生活的记忆,帮助我们修身养性,从帝王将相到文人雅士,从宗教人士到布衣百姓都离不开茶,琴棋书画,诗酒茶;柴米油盐酱醋茶,茶可高可低,可雅可俗,能给我们带来诸多的好处,首先就是大家所公认的茶的保健功效。

  喝茶或者泡茶,都有助于我们培养平静的心态,尤其是对于养生来说,调节自己的心情至关的重要。所以说修身养性,喜怒哀乐过度则会导致身体的各种疾病。心态的平和非常重要,无论我们遇到什么事情,以一颗平常心对待,就能够拥有一个更加健康的身体。

  在品茶时,亦是如此。首先,茶能起到安神的作用。其次,茶可以帮助我们放下一切,回归到当下的这杯茶,用心去体会茶的香气和滋味,以及茶汤带给口腔和身体的变化,越是细微而深刻的感知,就越能对香气和滋味的辨别度有所提升,更对于身体的变化,感知更加的明显。甚至我们可以通过一口茶来感受到这片树叶,它的生活,环境。再次感知到泡茶人内心的世界。这都是可以通过品一杯茶可以达到的。

  泡茶时,需要把我们专注,用心品味,自然的去泡去品。熟练掌握泡茶器具的使用方法,熟悉各类茶正确的冲泡方法。可以让我们泡出一杯茶的正确状态,内心的状态,如果能够平静、简单、从容、自然,就可以泡出一杯更好的茶。这也是我多年泡茶的过程中出现的状态,然而,越到后面越是觉得自己对茶太抱歉了。

  原来不是茶不好,只是我没有把它泡好,就像世界很是美好,只是我并没有把生活过得很好,慢慢的喝茶泡茶的时间久了,我们就能够安住在平静的状态下,即使遇到各种棘手的事情,相比往常,也更能平静下来,这就是学习重要性,喝茶、泡茶还能养成很多良好的习惯,我们都知道,思维决定习惯,习惯决定性格,性格决定命运。

  今天跟大家分享一首诗,这首诗是我非常尊敬,也非常喜爱的一位诗人,卢仝的著作,七碗茶诗!

  一碗喉吻润,二碗破孤闷,三碗搜枯肠,唯有文字五千卷,四碗发轻汗,平身不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵,七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。

  其实,在唐代,很多的诗人都酷爱饮茶,而尤其是这一位卢仝先生对茶,更是痴迷,他曾给自己取了一个绰号叫做癖王。以此来自嘲对茶的热爱,跟大家所分享的七碗茶诗也是他的代表作之一,唐朝仁和六年卢仝收到了好友送来的茶叶,又邀请了韩愈、贾岛等人。在桃花泉酌饮时写下了这首七碗茶歌。

  七碗茶诗也称七碗茶歌,它是《走笔谢孟谏议寄新茶》,这个诗篇当中的节选第三部,写出了诗人饮品新茶时给人带来的美妙意境,我们知道在儒学中亚圣,是我们的孟子,至圣先师是孔子,那我们的茶道的茶圣是谁呢,对,就是我的本家陆羽先生。

  一碗喉吻润,这就是茶能带来的清心解渴的功效,茶汤入口带走了口腔里及喉咙杂气与杂味,让我们的口腔、喉咙、嘴巴都能得到滋润,清新而舒适。

  二碗破孤闷,茶汤让我们的身心放松,所有的情绪都来自于我们的心念。因此,放松心情,放下杂念,让自己投入一杯茶中。

  三碗搜枯肠,此时茶汤运行到我们的腹部,促进肠胃蠕动,肠胃消化不掉的多余物质,喝完以后帮助大家排泄,这样为身体做一个减法,何乐而不为呢!

  四碗发轻汗,茶汤会让我们感受到全身发热,微微发汗。茶,滋养我们的五脏六腑。这就是最真实的体验。

  五碗肌骨清,此时气走百骸,茶汤中的能量已经深入到我们的骨骼,关节。茶起到疏通和促进的作用。

  六碗通仙灵,茶在我们体内流动着,滋润我们的五脏六腑。肝主目,肾主耳,耳目聪明就是我们对茶更好的一番体验。

  七碗吃不得,是茶修体验的基础茶量。把茶喝到身体里面发热,甚至发汗,这时全身只有脚底的涌泉穴,更能明显地体会到热度,涌泉穴是我们肾经的一个更加重要的穴位,这个时候,把茶喝透了,更能够起到养肾,续精的作用。这也是我佩服卢仝先生的一个地方,对大多数人来说,喝茶怎么样,很多人给到我的两个字,甚至我自己在初次学茶道时,只会说出两个字:“好喝”。

  在卢仝先生的笔下,喝茶、泡茶、品茶,竟然能有如此深刻体会,是因为他的身份特殊吗?作为初唐四杰之一卢照邻的嫡系子孙,虽然卢仝出生于名门望族,但家境十分贫寒,他耿直,孤僻,淡泊名利,又厌恶官场的各种勾心斗角,不愿科考,于是隐居山野,刻苦攻读,不被高官俸禄所诱,以清贫耿介闻名。

  一生与韩愈、张集、孟郊、贾岛等诗人。一起品茶论道,并成为了唐代韩愈诗派的重要人物。

  随着对茶道的分享,对卢仝先生这一份七碗茶诗的鉴阅,今天的分享也就到此结束了,感恩大家的聆听和陪伴,期待下次的相遇。

  田高威:诗人讲:“最是知己便是茶”,我们处于红尘中,每个人都有自己的故事,带着一颗敏感的心,感恩的心,淡泊的心,来喝茶、饮茶,人便与茶有了共鸣,心中升起或喜或悲的感情,品味着茶的或甜或苦,这便是茶,也便是生活了。

  俗语说:茶是涤烦子。今天在这里我们也想当一回大家的涤烦子,如果大家有什么样的想法或者是感悟的话,大家可以在群里边来进行交流。我们一起来解决或者是探讨这个问题。从来佳茗似佳人,再次感谢香頴老师的精彩分享。

  香穎老师:这是我初入茶门时的一段回忆,回首来看,那时的我很是稚嫩都说读书可以变换气质,茶道亦是如此,修身养性,修己安人,期待我们都会遇见更加优秀的自己。

  每周一、三、五晚20:00--20:20有教授、老师开设公益微课讲座,围绕《孝经》、《大学》、《千字文》的“字课图说”、《诗经》、《茶、一片树叶的故事》、甲骨文绘本-想把我“画”给你“听”等专题讲座,欢迎围观!

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